Morandé Late Harvest Sauvignon Blanc 2023

Morandé Late Harvest Sauvignon Blanc 2023.

Vinificación y Viñedo

Proviene del viñedo El Ensueño, en el frio sector de Lo Ovalle, en Casablanca. La cosecha 2015, fue afectada por neblinas húmedas provenientes del Océano Pacifico durante el periodo de madurez y recolección de uvas, las que seguidas de días fríos, permitió el lento desarrollo de la pudrición noble por botrytis cinerea. Este fenómeno no es usual en la zona, por lo que producimos este tipo de vino sólo cuando contamos con estas condiciones.

Color: amarillo oro, brillante.

Aroma: miel, pasas, membrillo, melón, jazmín y azahares.

Sabor: equilibrio entre dulzor y acidez, denso persistente, con aromas a confituras de frutas.